Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 250 gram dada ayam
- Gunakan 100 gram toge
- Siapkan sesuai selera Bihun
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 batang serai ambil putihnya saja
- Ambil 1/8 biji pala
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Penyedah rasa
- Siapkan Gula pasir secukupnya (saya pakai krena suka agak manis)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan Bumbu marinasi ayam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih dada ayam lalu marinasi selama 15mnt menggunakan perasan jeruk nipis,garam dan lada bubuk
- Belender semua bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan beri daun salam
- Masukan 600 ml air kedalam bumbu, dan masukan ayam yang sudah di marinasi tadi
- Masukan gula, garam dan penyedaprasa diamkan hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu
- Koreksi rasa setelah dirasa cukup beri taburan daun seledri dan daun bawang
- Angkat ayam lalu goreng hingga mengkulit
- Setelah ayam matang suir2 ayam sesuai selera, siapkan juga bersama bihun rebus dan taoge rebus
- Soto siap dihidangkan dengan perasan jeruk nipis dan sambal cabai sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
