Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia rebung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia rebung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia rebung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia rebung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia rebung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Rebung memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Rebung:
- Sediakan 350 gr rebung
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir(jika suka manis)
- Ambil Bahan Saus
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1/4 siung bawang bombai, iris tipis
- Ambil 50 gr gula jawa
- Gunakan 1/3 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm tepung maizena cairkan dengan 1 sdm air
Langkah-langkah membuat Lumpia Rebung:
- Siapkan bahan, potong2 rebung yg sdh di rebis hingga lunak. Caha halus bawang putih dan daun bawang.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur dan daun bawang. Orak arik.
- Masukkan rebung, beri bumbu pelengkap, aduk rata dan tes rasa, masak hingga air menyusut. Sisihkan dl.
- Ambil 1 bagian kulit beri 1 sdm penuh isian rebung, lalu lipat dan gulung hingga selse semua. Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.
1. Campur semua bahan saus kecuali maizena, biarkan hingga gula mencair dan mendidih, baru masukkan larutan maizena, masak sebentar hingga agak mengental. - Sajikan lumpia dengan saus nya..
1. Campur semua bahan saus kecuali maizena, biarkan hingga gula mencair dan mendidih, baru masukkan larutan maizena, masak sebentar hingga agak mengental. - Sajikan lumpia dengan saus nya..Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia rebung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
