Lagi mencari ide resep perkedel tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tahu aci yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tahu aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel tahu aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tahu aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Tahu Aci menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel Tahu Aci:
- Siapkan 4 buah tahu
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm peres tepung terigu
- Siapkan 5 sdm peres tepung tapioka
- Gunakan 30 ml air panas
Cara membuat Perkedel Tahu Aci:
- Haluskan tahu, iris daun bawang serta cincang bawang putih.
- Campurkan bahan diatas, ditambahkan tepung terigu, tepung tapioka, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur. Beri air panas. Aduk rata.
- Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit bahan perkedel.
- Goreng perkedel tahu hingga matang kuning keemasan. Perkedel tahu aci siap disajikan. Saya biasanya menggoreng secukupnya saat akan makan agar tetap renyah diluar dan lembut di dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel tahu aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
