Anda sedang mencari ide resep bakwan goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Goreng memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Goreng:
- Gunakan 250 gram tepung terigu segitiga biru
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 50 gram udang kupas cincang
- Sediakan 4 lembar kol iris-iris
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar iris korek api
- Siapkan Segenggam taoge
- Ambil 1 batang daun bawang iris-iris
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan secukupnya Gula pasir, garam & kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya merica butiran
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Goreng:
- Campur semua bahan menjadi 1 dalam wadah besar. Tuang air secukupnya hingga adonan memiliki tekstur yang kental (jangan terlalu encer)
- Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan. Goreng hingga golden brown. Lakukan hingga adonan habis.
- Tiriskan adonan yang sudah matang lalu sajikan selagi hangat dengan rawit hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
