Tahu Crispy
Tahu Crispy

Lagi mencari inspirasi resep tahu crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Crispy menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Crispy:
  1. Gunakan 2 buah tahu putih
  2. Siapkan 1 sdm tepung terigu
  3. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  4. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  5. Sediakan Secukupnya bawang putih bubuk, kaldu ayam organik dan himsalt
  6. Ambil Secukupnya minyak kanola
  7. Gunakan Secukupnya air
  8. Siapkan 18 batang tusuk sate
Cara menyiapkan Tahu Crispy:
  1. Potong 1 tahu menjadi 9 potong sehingga dapat 18 potongan dadu.
  2. Taburi dan marinasi tahu dengan campuran bawang putih, himsalt dan kaldu. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas kayak di tukang gorengan 😁. Goreng hingga kering. Setelah agak dingin, tusuk dengan tusukan sate. 1 potong tahu, 1 tusukan sate agar nanti mudah dalam menggorengnya. Saya menggoreng menggunakan panci.
  3. Campurkan tepung terigu, maizena dan sedikit kaldu bubuk. Tambahkan air, buat adonan yang agak cair. Terakhir tambahkan baking powder. Aduk dengan merata.
  4. Ambil sate tahu dan celupkan ke adonan tepung. Kemudian goreng dengan minyak panas dan banyak. Goreng sebentar karena akan cepat matang tepungnya. Kriuk deh.
  5. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!