Sedang mencari ide resep seblak sawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak sawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak sawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak sawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak sawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Sawi memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Sawi:
- Sediakan 4 batang sawi putih
- Siapkan 1 genggam kerupuk mentah
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 1/2 ruas kencur (lebih banyak lebih enak)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah cabe merah (sesuaikan selera)
Langkah-langkah membuat Seblak Sawi:
- Ulek bumbu halus termasuk daun salam
- Sementara, rebus kerupuk hingga setengah matang
- Potong-potong sawi sesuai selera dan cuci bersih.
- Tumis bumbu halus ke dalam minyak panas hingga wangi matang. Masukan telur, aduk rata.
- Masukan sawi, aduk lagi. Dan masukan rebusan kerupuk dengan airnya. Aduk, beri kaldu. Test rasa.
- Angkat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak sawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
