Sedang mencari inspirasi resep pastel sosis sayur telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel sosis sayur telor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel sosis sayur telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel sosis sayur telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel sosis sayur telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pastel sosis sayur telor menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pastel sosis sayur telor:
- Ambil bahan kulit
- Sediakan 500 gr tep protein sedang (aku bikin stgh resep 250gr)
- Gunakan 1 sdt garam (aku pakai 1/2sdt garam)
- Siapkan 100 gr margarine lelehkan (aku : 50gr margarine)
- Ambil 200 ml air hangat (kurang lebih) (aku 100ml kurleb)
- Ambil minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan bahan isi :
- Sediakan sesuai selera ya ini resep dari aku sendiri 😁
- Ambil 2 buah wortel potong dadu
- Ambil 2 buah kentang potong dadu
- Sediakan 3 buah sosis bratwurst kecil potong daduh
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Sediakan 3 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan secukupnya lada garam kaldu bubuk
- Gunakan seujung sendok pala bubuk
- Ambil 1 sdm susu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pastel sosis sayur telor:
- Dalam wadah, campur terigu & garam. Aduk rata.Masukkan margarin leleh, campur rata.
- Masukkan air hangat bertahap, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan penambahan air jika adonan sudah pas. Adonan tidak perlu diuleni, cukup campur rata saja.
- Bungkus adonan dgn plastik makanan/plastik wrap. Diamkan 15-30 menit (agar adonan lebih lemas/lentur).
- Bikin isian pastel : siapkan minyak panas di wajan, tumis bawang2an yang telah di haluskan sampai wangi, lalu masukkan wortel tumis sebentar
- Setelah sedikitlayu masukkan kentang lalu beri air sedikit diamkam sampai wortel dan kentang empuk
- Setengah empuk beri bumbu, test rasa. kemudian tambahkan sosis dan daun bawang seledri, sampai matang sisihkan
- Bagi adonan sesuai ukuran yg diinginkan. Saya timbang masing2 berat 30 gram. Gilas tipis, isi dgn bahan isian. Lipat & tekan2 pinggiran adonan agar merekat dgn baik, lalu pilin. Lakukan hingga habis. 1. Goreng dgn minyak banyak yg sudah panas sambil disiram2 dgn minyak agar pastel jadi montok menggembung & bruntusan. Angkat & tiriskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel sosis sayur telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!