Anda sedang mencari ide resep tahu isi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu isi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu isi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Isi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Isi:
- Ambil 10 buah tahu matang
- Ambil 100 gr kol, iris
- Gunakan 1 buah wortel, iris kecil2
- Siapkan 1 btg daun bawang, rajang halus
- Ambil 1 batang daun seledri, rajang halus
- Sediakan secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam
- Siapkan air
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan Bahan Pencelup :
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Gunakan air
- Siapkan lada bubuk, kaldu bubuk dan garam
Cara menyiapkan Tahu Isi:
- Cuci tahu kemudian rebus dengan sedikit garam sampai air agak menyusut, angkat dan tiriskan
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum
- Masukkan wortel dan beri sedikit air, aduk hingga wortel layu, lalu masukkan kol dan beri gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut, terakhir masukkan daun bawamg dan seledri, aduk2 hingga layu dan air habis, tes rasa
- Setelah isian siap, angkat dan sisihkan, kemudian belah tengah tahu dan isi dengan isian lakukan hingga habis
- Adonan pencelup : campur semua bahan jadi 1 hingga adonan menjadi kental dan siap digunakan, tes rasa, masukkan tahu yg sudah diisi ke dalam adonan pencelup, goreng dengan minyak panas
- Goreng hingga matang atau kuning kecoklatan, angkat dan sajikan selagi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
