Anda sedang mencari inspirasi resep selat popia / pie tee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat popia / pie tee yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat popia / pie tee, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan selat popia / pie tee yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selat popia / pie tee yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selat Popia / Pie Tee menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Selat Popia / Pie Tee:
- Siapkan Untuk kulitnya /cangkang :
- Sediakan 70 gr tepung terigu segitiga
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 1 1/2 sdm tp maizena
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 280 ml air
- Gunakan 2 sdt minyak
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Untuk bahan isian :
- Gunakan 2 bh wortel ukuran sedang diparut
- Gunakan 1 bh bengkuang ukuran sedang diparut
- Siapkan 2 btg daun seledri
- Sediakan 100 gr udang / potong kecil
- Siapkan 100 gr daun ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Selat Popia / Pie Tee:
- Buat kulit Selat popia, masukkan semua bahan ke blender selama 1 menit, spy tercampur rata, saring adonan dan biarkan +/- 30 menit.
- Panaskan minyak goreng dan rendam cetakan kedlm minyak panas, lalu dicelupkan ke adonan tadi.
- Angkat cetakan dan goreng, kulitnya akan lepas dari cetakan, goreng dgn api sedang.
- Dan menghasilkan +/- 60 bh kulit / cangkang
- Setelah selesai, kulitnya bisa kita simpan di toples. Spy tetap garing.
- Untuk isian: - Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan udang, tumis sebentar lalu masukkan parutan wortel, bengkuang, seledri dan garam
- Setelah matang, angkat dan sishkan
- Sewaktu dihidangkan pastikan bahan isian sdh tdk hangat.
- Waktu dihidangkan, Taburi diatasnya dgn daun ketumbar dan cabe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selat popia / pie tee yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
