Sedang mencari ide resep batagor ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ebi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ebi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Batagor Ebi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor Ebi:
- Siapkan 2 bungkus ebi
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 1 kotak tahu
- Gunakan secukupnya royco
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan daun bawang pre
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan Kulit pangsit
- Gunakan secukupnya Air panas
- Sediakan minyak secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan Bahan sambal kacang:
- Ambil 3 genggam kacang goreng
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan 3 biji lombok besar
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan pelengkap:
- Ambil Mentimun
- Ambil kecap
- Siapkan saos sambal
Langkah-langkah membuat Batagor Ebi:
- Haluskan bawang putih,gula,garam. - kemudian campur semua bahan dg bumbu yg dihaluskan tadi.uleni dengan air panas sampe rata & adonan kental
- Untuk batagor bulat goreng pake sendok cemplungin ke minyak satu persatu.bolak balik biar tidak gosong.lalu angkat kalau sudah kecokltan
- Untuk pangsit goreng nya,ambil selembar kulit pangsit lalu isi pakai isian batagor tadi lalu goreng.bolak balik biar gak gosong.angkat bila sudah kecoklatan.
- Untuk sambal kacangnya.goreng terlebih dahulu semua bahan kecuali daun jeruk.kemudian blender kasih air atau minyak biar blendernya bisa muter y.tumis dengan sedikit minyak goreng kasih air & daun jeruk.masak hingga mengental.kalau ingin agak encer,,bisa diencerkan lgi sama air panas sebelum dipakai bumbunya.kasih kecap
- Tata batagor & pangsit goreng dipiring siram bumbu kacang kasih saos sambal & irisan mentimun.batagor ebi siap dihidangkan…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
