Anda sedang mencari ide resep batagor abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor abang-abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Abang-abang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Batagor Abang-abang:
- Sediakan 5 potong Pindang tongkol ukuran sedang
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm Bawang merah goreng
- Gunakan 4 sdm Daun bawang
- Siapkan Saos tiram (opsional)
- Siapkan 5 sdm Tepung sagu
- Gunakan 3 sdm Terigu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 pack kulit pangsit
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Batagor Abang-abang:
- Siapkan chopper, suwir2 tongkol sampai halus. Sebelumnya bisa di pan fried dulu sampe agak gosong untuk diicip, supaya bisa tau takaran garamnya, karena biasanya pindang tongkol udah asin
- Masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit. Dan untuk air bisa ditambah nanti, setelah dihaluskan dan kalo masih terlalu padat. Blender sampe halus
- Kalo udah halus, dan konsistensi pas (gak terlalu encer), siapkan pangsit, kalo saya bikinnya versi mini, kulit pangsitnya dipotong 4.
- Bisa juga pake tahu kulit. Kalo semua bahan udah abis, bisa dikukus untuk stok frozen food. Kalo saya langsung goreng aja
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
