Sedang mencari ide resep hotteok gorengan ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hotteok gorengan ala korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotteok gorengan ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hotteok gorengan ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Omurice (Nasi Goreng Omelet) ala korea enak lainnya. Kemudian hotteok, pancake ala korea namun cara mengolahnya dengan digoreng, dan dubu genjeong, yaitu tahu yang di goreng dengan crispy kemudian diberi bumbu khas korea. Hotteok adalah pancake ala korea yang berisi kacang dan gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan hotteok gorengan ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Hotteok gorengan ala Korea memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hotteok gorengan ala Korea:
- Gunakan Bahan adonan kulit :
- Ambil 200 gr tep. terigu protein tinggi (sy 1:1 mix pro sedang)
- Ambil 1 1/2 sdt ragi instan (sy 1 sdt)
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 150 ml air hangat kuku
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan Isi :
- Sediakan 100 gr soun, rendam hingga lunak (sy 55 gr bungkus kecil)
- Ambil 1 bh wortel uk.kecil, potong dadu
- Sediakan 2 btg daun bawang (sy.Kucai) potong2
- Sediakan 1/2 bh bombay, potong dadu
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Hotteok is a popular Korean pancake that is usually filled with cinnamon, brown sugar, and nuts such as peanuts and walnuts. It is commonly sold as street It is commonly sold as street food at numerous Korean street stands, especially when the weather is cold. The pancakes can be either thick or thin. Hotteok beda lagi dengan Hottang ya?
Langkah-langkah membuat Hotteok gorengan ala Korea:
- Dalam wadah masukkan bahan kulit, aduk rata menggunakan senduk nasi, tuang air sedikit2 sambil diaduk hingga rata dan licin. Istirahatkan adonan, ditutup dengan serbet atau plastik wrap. Simpan hingga mengembang 2xlipat.
- Sementara itu buat isinya, soun yang telah lunak diberi kecap asin aduk rata sisihkan. Potong2 sounnya ya.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak masukkan bombay hingga layu, masuk wortel aduk rata. Setelah wortel layu, masukkan kucai aduk rata sambil matikan kompor dan angkat.
- Masukkan tumisan wortel kedalam soun aduk rata bersama bumbu2 lainnya. Isian hotteok siap dipergunakan.
- Setelah adonan mengembang, kempeskan bagi 8 bagian. Saatnya mengisi. Bersihkan tangan, olesi dengan minyak sayur, (saya menggunakan tepung) karenan adonan kulit lengket ya, ambil 1 bagian adonan pipihkan ditangan isi dengan bahan isian kemudian rapatkan dengan dicubit.
- Masukkan hotteok dalam wajan (yang sudah dipanaskan minyaknya) dengan cubitannya disebelah bawah. Goreng hingga kecoklatan dan balik, setelah sisi bawah sudah agak kering, hotteok dipenyet dengan sutil biar gepeng. Penyetnya perlahan agar tidak pecah isinya. Balikkan hingga kedua sisi kering dan tiriskan.
- Hotteok siap dihidangkan
- Saya isi dengan yang manis juga. Gula palem dengan kacang kenari panggang dan kayu manis bubuk👍
- Sebagian saya panggang di oven. Semuanya enak👌
Kalau Hotteok ini merupakan panekuk Korea yang berisi kacang-kacangan. Hotteok is a sweet syrup filled pancake snacks that are very popular during the winter season and which are usually sold by street vendors in Korea. Jajanan Korea yang pertama adalah hotteok. Panekuk isi kacang yang nikmat disajikan hangat. Pajoen Gorengan Ala Korea Resep Cara Membuat Sosis Goreng Kentang Ala Korea Resep Aplikasi ini akan selalu diupdate, sehingga akan banyak resep jajanan korea terbaru yang ada di cake - Gochujang Snacks hotteok Popular Korean Drama How to make eomuk, brains fish RECIPES.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hotteok gorengan ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
