Rujak cuka
Rujak cuka

Sedang mencari ide resep rujak cuka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cuka yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cuka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rujak cuka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak cuka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak cuka menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak cuka:
  1. Sediakan Bumbu kuah
  2. Siapkan 15 buah cabe merah
  3. Gunakan 250 gram gula pasir
  4. Ambil 100 gram gula merah
  5. Gunakan 400 ml air
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Ambil 1 sdm cuka / air asam jawa
  8. Siapkan 10 gram terasi masak/ sesuai selera saya pakai 5gram
  9. Sediakan Buah dan sayur
  10. Siapkan Wortel, kubis, kedondong, pepaya, timun, rambutan (sesuai selera
Langkah-langkah menyiapkan Rujak cuka:
  1. Rebus cabe hingga matang, lalu haluskan bersama terasi (boleh di blender dg menambahkan air ambil airnya di 400ml)
  2. Larutkan 2macam gula bersama air, lalu disaring jika ada kotoran dari gulanya ya, tambahkan cabr halus. Dimasak hingga agak mengental dg api kecil. Diamkan semalaman
  3. Potong sayur dan buah seperti di gambar.
  4. Tambahakan garam dan cuka pada kuah, saya menggunakan air asam jawa
  5. Campur didalam baskom, lalu tuang kuah aduk hingga rata terakhir masukkan rambutan, aduk kembali hingga rata, siap dinikmati.. masukkan kulkas dimakan dingin lebih enak

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rujak cuka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!