Anda sedang mencari ide resep rujak corek (madura) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak corek (madura) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak corek (madura), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak corek (madura) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak corek (madura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rujak Corek (Madura) memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Corek (Madura):
- Gunakan 2 buah timun
- Sediakan 1 potong gula merah
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm air jeruk lemon/jeruk nipis
- Gunakan Sebelah jeruk baby (sisir)(ini tambahan saya ya)
Cara membuat Rujak Corek (Madura):
- Siapkan timun. Potong pangkal timun, gosok2 kan sampai keluar getahnya. Iris sedikit bagian yg bergetah. Kupas kulit timun tapi jangan semua ya. Korek/corek bagian tengah timun tapi jangan sampai ujungnya bolong ya. Sisihkan timunnya. Bagian tengah timun (bijinya) jangan dibuang ya. Nanti akan kita pakai.
- Sekarang kita buat bumbu rujaknya. Ulek gula merah, cabe, gula dan garam hingga menyatu. Beri air jeruk lemon, aduk rata. Tambahkan bagian tengah timun dan jeruk baby, aduk rata.
- Masukkan bumbu rujak ke dalam timun. Siap dinikmati. Seger, pedes nih 😋😋.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Corek (Madura) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
