Anda sedang mencari inspirasi resep cilok cinangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok cinangka yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok cinangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok cinangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok cinangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok cinangka memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok cinangka:
- Sediakan 500 gr tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Ketumbar, garam, kaldu bubuk secukupnya / sesuai selera
- Ambil 750 ml air panas mendidih
- Siapkan Irisan daun bawang klo suka. Disini saya skip
- Sediakan Bahan bumbu kacang
- Siapkan 2 siung bawang merah / sesuai selera
- Siapkan 6 siung bawang putih / sesuai selera
- Sediakan 1 cabe merah besar di buang biji nya/ sesuai selera
- Gunakan Cabe rawit kalo mau pedas, saya skip
- Gunakan 1/2 cup kacang tanah yg sudah di goreng
- Siapkan secukupnya Gula merah, garam, kecap
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
Langkah-langkah membuat Cilok cinangka:
- Campur tapioka, terigu, ketumbar, garam, penyedap rasa aduk rata.
- Masukkan air mendidih 750ml sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk.
- Ambil bahan cilok dengan sendok dan masuk kan ke dalam air mendidih.
- Ambil cilok yg sudah mengapung lalu masuk kan ke dalam air dingin. Sisihkan
- Bumbu kacang
- Masuk kan kacang tanah yg sudah digoreng, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan air lalu blender hingga halus.
- Masak kacang yg sdh di blender dgn sedikit minyak, masuk kan gula merah, garam,daun jeruk hingga minyak nya keluar.
- Setelah matang tambah kan kecap manis dan tes rasa.
- Campur cilok dan sambal kacang. Siap di hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok cinangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
