Sedang mencari inspirasi resep cilok aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Aci menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Aci:
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 100 ml kuah kaldu ayam
- Siapkan 2 lembar daun pre
- Ambil 2 buah bawang putih sedang
- Gunakan Sepucuk sdm lada bubuk
- Gunakan 1 sdt rata garam
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Toping
- Gunakan Sambal kacang
- Sediakan Kecap manis
Langkah-langkah membuat Cilok Aci:
- Saring terigu & tapioka, bawang putih cincang halus
- Goreng bawang putih, tambahkan lada bubuk. Aduk hingga harum & keemasan. Lalu masukkan kuah kaldu ayam. Aduk, tambahkan garam. Jika sudah mendidih, matikan kompor.
- Saring kuah kaldu, campurkan dengan tapioka & terigu. Aduk hingga merata, tambahkan daun pre.
- Rebus air hingga mendidih
- Sembari menunggu air mendidih, buat adonan bulat, sesuai selera. Kalau saya buatnya agak kecil. Jika sudah jadi masukkan ke air mendidih. Tempat merebus bisa dengan panci/wajan. Saya pakai wajan karena kepengen coba saja kalau pakai wajan hasil kematangannya bagaimana.
- Jika bulatan sudah matang, akan muncul d permukaan seperti ini (tidak tenggelam)
- Jika sudah mengambang, angkat lalu tiriskan. Begitu sampai adonan habis. Cilok enak dinikmati selagi hangat ditambah sambel kacang & kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
