Anda sedang mencari ide resep rujak uyup mengkudu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak uyup mengkudu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak uyup mengkudu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak uyup mengkudu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak uyup mengkudu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rujak Uyup Mengkudu memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Uyup Mengkudu:
- Ambil 4-5 buah mengkudu
- Siapkan 1 buah timun
- Ambil 1 buah timun krai
- Ambil 3 buah cabe (uleg)
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Siapkan 2 cm terasi
- Gunakan 150 gr gula jawa
- Siapkan 100 gr gula pasir (opsi)
- Ambil 1,5 lt air
Cara menyiapkan Rujak Uyup Mengkudu:
- Siapkan bahan
- Kupas timun, krai, lalu serut. Kupas dan Bejek-bejek juga mengkudunya
- Didihkan air. Masukkan cabe uleg, gula jawa, pasir, asam jawa, terasi. Masukkan juga serutan timun, krai dan mengkudu. Tunggu mendidih lagi. Koreksi rasa
- Sajikan hangat atau dingin lebih seger
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak uyup mengkudu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
