Lagi mencari ide resep rujak serut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak serut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak serut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rujak Serut memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rujak Serut:
- Ambil Bahan isian
- Sediakan 5 buah mangga (bisa mangga apa saja, aku pakai mangga kweni)
- Siapkan 3 buah bengkoang (kupas, serut)
- Siapkan 1/2 buah nanas palembang (kupas, cincang kasar)
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Bahan bumbu
- Gunakan 5 buah cabai merah (boleh ditambah bila suka pedas)
- Sediakan 1/2 sendok teh terasi bakar
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Ambil 150 gr gula jawa (sisir halus)
- Gunakan 2 sendok makan air lemon (bisa diganti air jeruk nipis/ asam jawa)
Langkah-langkah membuat Rujak Serut:
- Kupas, cuci dan Potong2 /serut buahnya. Haluskan bumbu (cabe, garam dan terasi)
- Didihkan air, masukkan bumbu cabe, dan gula jawa
1. Aduk rata hingga mendidih lagi, cicipi, bisa dikoreksi rasanya, lalu saring
1. Tunggu hangat lalu tuang air lemon/ nipis (aku pakai yg siap pakai). Penyajian : tata buah2an dalam mangkuk/ wadah. Siram dengan kuah rujak. Simpan dulu dalam kulkas hingga dingin, baru sajikan. Maknyuuus
1. Aduk rata hingga mendidih lagi, cicipi, bisa dikoreksi rasanya, lalu saring
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak serut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
