Anda sedang mencari ide resep cilok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok menggunakan 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok:
- Gunakan 1 kg tepung tapioka
- Ambil 1/2 kg tepung terigu
- Siapkan secukupnya Daun bawang dan seledri
- Gunakan Daging giling untuk isian (optional)
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan Bawang merah goreng (optional)
- Gunakan Bahan sambal
- Gunakan 1/2 kg kacang tanah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Kencur (sesuai selera)
- Gunakan Saos cabe
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Garam
Cara menyiapkan Cilok:
- Tumis daging giling hingga matang
- Sambil mendidihkan air,Haluskan bawang putih,kemiri, lada, campurkan ke dalam tepung
- Potong daun bawang dan seledri kecil², campurkan ke dalam tepung,aduk rata
- Tambahkan air yang sudah mendidih sedikit-sedikit, uleni hingga kalis
- Tambahkan bawang merah goreng (optional)
- Bulat-bulat adonan cilok sesuai selera, kasih isian daging
- Rebus cilok di air yg mendidih, tunggu hingga mengapung
- Bila sudah mengapung,angkat,tiriskan
- Goreng kacang tanah, sisihkan
- Haluskan cabe,bawang putih,kencur,kacang tanah yg sudah digoreng,gula merah,tambahkan garam
- Tambahkan sedikit air
- Campurkan cilok dengan sambal kacang, saos cabe, siap dinikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
