Lagi mencari ide resep cilok bumbu kacang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok bumbu kacang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok bumbu kacang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Pedas memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Bumbu Kacang Pedas:
- Gunakan 175 gr tepung tapioka /kanji
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan 175 ml air panas
- Ambil Bumbu kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk2
- Siapkan 25 gr gula merah, sisir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Pedas:
- Dalam wadah campur semua bahan cilok kecuali daun bawang.
- Kemudian tuangkan air panas sedikit demi sedikit, sambil di aduk. Stop sampai adonan dapat dibentuk.
- Masukan daun bawang, aduk rata kembali. - Bentuk bulat-bulat cilok (ukuran sesuai selera)
- Didihkan air, kemudian rebus cilok hingga mengapung dan matang. - Angkat dan tiriskan.
- Bumbu kacang : Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan. - Goreng sebentar cabe dan bawang putih hingga agak layu.
- Haluskan kacang beserta cabe dan bawang (bisa di ulek ataupun di blender).
- Kemudian tumis kacang beserta bumbu bersama daun jeruk.
- Tuangkan air, beri gula merah dan garam. Masak hingga air menyusut dan berminyak.
- Masukan cilok, aduk rata, biar anak² tambah seneng, ciloknya bisa ditusuk² seperti sate cilok😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
