Rujak Soun Lampung
Rujak Soun Lampung

Anda sedang mencari ide resep rujak soun lampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak soun lampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak soun lampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rujak soun lampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rujak soun lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rujak Soun Lampung memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rujak Soun Lampung:
  1. Siapkan 1 bks bihun jagung atau secukupnya
  2. Gunakan 1 buah timun iris halus
  3. Siapkan Secukupnya tahu coklat/kulit goreng
  4. Sediakan Secukupnya kerupuk singkong atau apa saja
  5. Siapkan Bahan kuah:
  6. Sediakan 350 ml air
  7. Sediakan 125 gr gula merah
  8. Sediakan 1 buah asam jawa
  9. Ambil 2 sdm gula pasir
  10. Gunakan 1/2 sdt garam atau sesuai selera
  11. Sediakan Bumbu halus:
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Ambil 7 buah cabe rawit (pedasnya disesuaikan)
  14. Gunakan 1 sdm ebi
Langkah-langkah membuat Rujak Soun Lampung:
  1. Didihkan air masukkan bihun hingga melunak, sebentar aja supaya ga kelembekkan. Angkat, tiriskan.
  2. Goreng tahu coklat, saya pake tahu pong. Kemudian, iris timun kecil-kecil. Sisihkan.
  3. Kuah: didihkan air bersama gula merah dan gula pasir sampai gula larut.
  4. Masukkan bumbu halus, asam jawa dan garam. Masak sampai mengental dan rasanya pas di lidah. Kalo kurang asam bisa tambah cuka. Sisihkan, saring kuah agar bumbu tidak ikut. Tapi kalo suka berbumbu tidak disaring tak apa.
  5. Penyajian. Tata bihun di dasar piring, gunting tahu, beri irisan timun, siram kuah, beri taburan bawang goreng (opsional) dan sajikan bersama kerupuk yang diremas, saya pake kerupuk kaleng aja. Nikmatt. 👍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak soun lampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!