Lagi mencari ide resep cilok menul bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok menul bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok menul bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok menul bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok menul bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Menul Bumbu Kacang menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Menul Bumbu Kacang:
- Sediakan 200 gr Tepung terigu
- Siapkan 150 gr Tepung tapioka / kanji
- Ambil 3 Siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 3 Batang daun bawang / pre (ambil bagian hijaunya lalu rajang)
- Gunakan 1/4 Sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 Sdt kaldu bubuk dan 1/2 Sdt garam
- Siapkan 225 ml Air panas / hangat
- Sediakan Bumbu sambal :
- Sediakan 50 gr kacang tanah (Goreng terlebih dulu)
- Ambil 2 Siung bawang putih (goreng layu)
- Siapkan 5 Cabe rawit (Selera aja ya)
- Sediakan 2 Sdm kecap manis
- Siapkan 2 Sisir gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2 Sdm saos tomat / sambal
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Cilok Menul Bumbu Kacang:
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka ayak terlebih dulu. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih bersama kaldu bubuk
- Siapkan wadah masukan tepung terigu, tapioka, bumbu halus, lada bubuk dan tambahkan irisan daun bawang
- Tuang air panas / hangat secara bertahap sampai dirasa adonan kalis dan bisa di bentuk bulat kelereng lakukan secara berulang sampai adonan cilok habis (air disesuaikan tidak harus semuanya)
- Siapkan panci dan tuang air sckpnya biarkan mendidih baru masukan bahan cilok yang sudah di bentuk masukan dan biarkan sampai cilok mengapung (bertanda cilok da matang)
- Angkat dan tiriskan cilok
- Siapkan wajan dan tuang 2 Sdm minyak masukan bumbu dan kacang yang sudah dihaluskan tambahkan air secukupnya masak sampai meletup baru tambahkan kecap, garam cek rasa matikan kompor
- Cilok menul da siap dihidangkan selagi masih panas, taraaaaaa jd dech ciloknya
- Mudah bukan cara membuatnya selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok menul bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
