Lagi mencari inspirasi resep cilok menul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok menul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok menul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok menul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok menul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Menul menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Menul:
- Sediakan 1 buah kentang kupas potong rebus sampai empuk
- Ambil 250 gr tepung aci/kanji
- Sediakan 100 gr tepung terigu boleh pakai tepung bumbu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1 siung bawang putih haluskan (saya pakai baceman)
- Siapkan Lada bubuk secukupnya + daun sledri cincang
- Gunakan 1 gelas Air panas
Cara menyiapkan Cilok Menul:
- Sebelumnya siapkan air dalam panci, beri sedikit minyak goreng dan didihkan.
- Lumatkan kentang yang sudah direbus, masukkan dalam wadah tambahkan tepung aci, tepung terigu, garam, penyedap, lada bubuk dan daun sledri. Tambahkan sedikit demi sedikit air aduk aduk sampai bisa dipulung. Jika dirasa adonan masih lembek, tambah sedikit tepung terigu.
- Cek air untuk rebusan, jika sudah mendidih masukka pulungan adonan tadi, tunggu sampai mengapung, jika adonan tak juga mengapung maka bisa diaduk pelan supaya adonan cilok mengapung, biarkan beberapa saat kemudian angkat tiriskan.
- Sajikan bersama saus sambal atau saus kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok menul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
