Sedang mencari ide resep cilok saus kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok saus kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok saus kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok saus kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok saus kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok saus kacang menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok saus kacang:
- Gunakan 20 sdm tepung terigu
- Gunakan 12 sdm tepung sagu
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya daun seledri lalu iris halus
- Gunakan Bahan saus kacang
- Siapkan 250 gr kacang tanah goreng hingga matang lalu haluskan
- Siapkan 5 . Bh cabe rawit merah
- Ambil 3 bh cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Gunakan 50 gr gula merah iris kasar
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Cara membuat Cilok saus kacang:
- Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung sagu, daun seledri, lada bubuk dan kaldu bubuk, lalu sisihkan
- Haluskan bawang putih lalu rebus dengan bersama 200 ml air, masak hingga mendidih
- Masukan rebusan air bawang putih kedalam adonan tepung karna masih panas aduk dengan menggunakan spatula. Setelah agak dingin baru aduk menggunkan tangan, aduk hingga kalis dan bisa dibentuk bulat bulat. Boleh tambah sagu bila adonan masih lengket
- Setelah itu rebus air hingga mendidih, masuk adonan kedalam rebusan air hingga mengapung, itu tandanya sudah matang, cilok siap dikukus
- Kita buat saus kacangnya, haluskan cabe rawit merah, cabe merah, bawang putih
- Lalu dalam wajan masukan kacang tanah yg telah digoreng dan dihaluskan, bumbu halus, gula merah, air asam jawa dan kaldu bubuk
- Lalu masukan 1 ltr air dan masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk, test rasa
- Tata cilok yg telah dikukus dalam wadah lalu siram dengan saus kacang nya. Siap disantap, selamat mencoba,
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok saus kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
