Cilok Crispy isi abon
Cilok Crispy isi abon

Sedang mencari inspirasi resep cilok crispy isi abon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok crispy isi abon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok crispy isi abon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok crispy isi abon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok crispy isi abon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Crispy isi abon menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok Crispy isi abon:
  1. Ambil 200 gr tepung tapioka
  2. Sediakan 125 gr tepung terigu
  3. Siapkan 100 gr bawang daun (iris halus)
  4. Ambil 10 lembar daun jeruk (iris halus)
  5. Gunakan 6 siung bawang putih (haluskan)
  6. Sediakan 260 ml air
  7. Sediakan 1 sdt lada
  8. Sediakan 1 btr telur
  9. Siapkan Garam
  10. Ambil Kaldu bubuk
  11. Gunakan 250 gr tepung panir
  12. Gunakan 200 gr abon (untuk isian)
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Crispy isi abon:
  1. Siapkan wajan/panci, masukkan air tambah bawang putih yg sdh dihaluskan, merica, kaldu, garam, cek rasa. masak sampai mendidih
  2. Setelah mendidih kecilkan api masukkan tepung terigu, aduk cepat supaya gak gosong ya, aduk sampai rata kemudian angkat
  3. Tuangkan adonan terigu kedalam baskom, selagi panas masukkan daun jeruk, bawang daun dan telur
  4. Terakhir masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur
  5. Bentuk adonan bulat² kecil kasih isian abon, terus sampai habis
  6. Didihkan air dalam panci, masukkan cilok, tunggu sampai mengapung, tandanya udah matang, angkat tiriskan
  7. Celupkan kedalam tepung panir, lakukan sampai cilok terbungkus panir semua
  8. Masukkan kedalam wadah tertutup, simpan dalam freezer supaya tepung panir nempel
  9. Untuk menggorengnya harus pakai api kecil supaya matang merata
  10. Sajikan hangat² kasih toping saos sm mayonaise

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok crispy isi abon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!