Sedang mencari inspirasi resep cilok goreng keju pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok goreng keju pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok goreng keju pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok goreng keju pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok goreng keju pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Goreng Keju Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Goreng Keju Pedas:
- Gunakan 3 sm tepung terigu
- Sediakan 10 sm tepung tapioka (secukupnya sampai adonan kalis)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 potong Keju cheddar, parut
- Gunakan sesuai selera daun kucai
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 st garam
- Gunakan Bawang putih
- Ambil 1 st Merica bubuk
- Siapkan 1/2 bungkus Kaldu ayam bubuk
- Gunakan 2 sm air panas
- Gunakan Cabe bubuk untuk taburan (sy pake bon cabe)
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Goreng Keju Pedas:
- Uleg bawang putih dan garam, iris daun kucai yang sudah dicuci bersih
- Siapkan wadah masukkan tepung terigu, bumbu halus, daun kucai yang sudah diiris, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk campur rata, kemudian masukkan 2 sm air panas aduk hingga tepung larut, lalu tambahkan 1 butir telur aduk hingga tercampur rata.
- Jika sudah tercampur rata masukkan tepung tapioka uleni hingga kalis, jika kurang kalis bisa ditambahkan lagi tepung tapiokanya. Jika adonan sudah kalis, tambahkan parutan keju uleni lagi hingga merata kemudian bentuk bulat-bulat.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan adonan saat minyak blm terlalu panas (anget-anget). Jangan tunggu minyak sampai panas karena bisa meledak.
- Jika cilok sudah mengapung dan berubah warna tandanya cilok sudah matang dan siap diangkat. Taburkan cabe bubuk di atasnya. Cilok goreng keju pedas siap disajikan, selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok goreng keju pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
