Anda sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok bumbu kacang menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok bumbu kacang:
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan Bahan untuk bumbu kacang :
- Siapkan 100 gr kacang tanah, sangrai lalu haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 5 buah cabe rawit, haluskan
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm saus cabe + 3sdm saus tomat
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka hingga tercampur rata
- Masak air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih yg telah digiling halus lalu masukkan juga irisan daun bawang serta garam.
- Masukkan air bumbu tersebut kedalam adonan tepung, aduk dengan menggunakan spatula hingga kalis dan tercampur rata
- Sesudah kalis biarkan sebentar hingga hangat lalu di bentuk
- Lalu panaskan air didalam panci untuk memasak cilok tersebut,sesudah mendidih tambahkan minyak goreng agar adonan cilok tidak lengket, masukkan cilok yg sudah dibentuk ke dalam panci, biarkan hingga adonan cilok mengapung
- Jika sudah mengapung,angkat dan tiriskan
- Bumbu kacang : Panaskan wajan lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe yg telah dihaluskan lalu masukkan kacang yg telah disangrai & dihaluskan, lalu tambahkan air sedikit, masukkan saus,gula,garam dan kecap manis lalu test rasa, tunggu sebentar hingga bumbu mengental.
- Setelah bumbu mengental maka cilok bumbu kacang siap dinikmati… Slamat mencoba🙏
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
