Lagi mencari ide resep cilok kuah+ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah+ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah+ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok kuah+ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok kuah+ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok kuah+ceker menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok kuah+ceker:
- Gunakan 14 sdm tepung terigu
- Siapkan 14 sdm tepung kanji/aci
- Siapkan 5 helai daun bawang rajang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt royko sapi
- Gunakan 1/4 sdt micin/MSG
- Ambil 1/4 sdt garem
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 100 ml air mendidih(bisa saja lebih saya lupa takar tadi)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan bahan kuah:
- Sediakan 4 buah ceker ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 helai sawi
- Sediakan bawang goreng
- Ambil seledri
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt bumbu bakso
Langkah-langkah membuat Cilok kuah+ceker:
- Campurkan tepung, kanji n daun bawang aduk rata, haluskan bawang putih campur dengan royko, garem, micin n merica larutkan dengan air mendidih
- Tuang air bumbu pada tepung yg sudah tercampur aduk perlahan, tambahkan air mendidih lagi secukupnya saja(dikira² ya agar bisa dipulung), aduk adonan menggunakan tangan hampir kalis saja, bulat²kan
- Didihkan air n beri minyak goreng agar adonan tidak lengket, masukkan bulatan cilok satu persatu, sesekali di aduk pelan agar terpisah, setelah mengambang didihkan sebentar baru ditiriskan, cilok udah jadi👌😘
- Rebus ceker sampai empuk, setelah empuk masukkan bawang putih rajang n beberapa biji cilok(cukup untuk 1 kali makan/mangkok), tunggu mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu bakso n daun bawang serta sawi, didihkan sebentar, koreksi rasa👌 n matikan kompor
- Cilok kuah siap di hidangkan✌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok kuah+ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
