Sedang mencari inspirasi resep cilok ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok ayam wortel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok ayam wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok ayam wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Ayam Wortel memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Ayam Wortel:
- Siapkan 250 gram tepung kanji
- Sediakan 4 siung bawang putih, tumbuk halus
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 200 gram daging sapi atau ayam, giling halus
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Gunakan 2 batang daun bawang, tumbuk halus
- Ambil 1 wortel ukuran sedang, parut halus
- Siapkan Bumbu kacang:
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Gunakan 4 sendok makan gula merah
- Siapkan Minyak
- Siapkan 100 gram kacang tanah goreng
- Sediakan 1 sendok makan air asam jawa
Langkah-langkah membuat Cilok Ayam Wortel:
- Siapkan wadah, lalu masukkan tepung kanji, tepung terigu dan daging ayam(yang telah digiling halus)
- Tambahkan bawang putih, daun bawang, merica dan garam
- Kemudian uleni sampai kenyal dan sampai bisa dibentuk
- Bentuk adonan menjadi bulat
- Masukkan cilok dan rebus kedalam air mendidih. Tunggu hingga cilok mengapung kepermukaan, karena itu artinya cilok sudah matang.
- Setelah itu angkat lalu sajikan cilok
- Bumbu kacang : Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa dan garam - 2. Selajutnya tumis bahan halus tadi dengan sedikit minyak goreng. Tumis hingga aromanya harum - 3. Bumbu kacang siap digunakan untuk pelengkap akan cilok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Ayam Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
