Lagi mencari inspirasi resep cilok berkuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok berkuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok berkuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok berkuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Berkuah memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Berkuah:
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 batang daun bawang, rajang
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya knorr chicken powder
- Siapkan Sejumput gula dan garam
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan Secukupnya keju cheddar untuk isian
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Kuah:
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya knorr chicken powder
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Sejumput gula dan garam
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera, haluskan
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
Cara membuat Cilok Berkuah:
- Bikin ciloknya dulu yuk! Ambil wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, lada bubuk, knorr (jika tidak ada bisa diganti masako/royco), bawang putih halus, sejumput gula dan garam. Aduk, tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk bulat-bulat. Jangan lupa beri isian keju yang sudah dipotong balok-balok kecil.
- Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengambang, jangan lupa beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Tiriskan jika sudah matang.
- Sambil tunggu matang, mari bikin kuahnya. Tumis cabai dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga wangi, masukkan telur, orak-arik sebentar. Tambahkan air sebagai kuah, beri seasoning dari knorr, gula, garam, dan lada bubuk. Tes rasa pelan-pelan hingga seimbang. Masukkan cilok ke dalam kuah, rebus sebentar biar meresap bumbunya.
- Nikmati dengan taburan bawang goreng, kerupuk, perasan jeruk nipis, serta tahu aci. Selamat memasak, Sahabat Online tersayang!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Berkuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
