Lagi mencari ide resep cilok spicy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok spicy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok spicy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok spicy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok spicy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Spicy menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok Spicy:
- Ambil 125 gr tepung terigu (sekitar 12 sdm)
- Sediakan 125 gr tepung tapioka (sekitar 12 sdm)
- Ambil 180 ml air panas
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap
- Ambil Bumbu Spicy :
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 biji kemiri
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya saos
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Spicy:
- Rebus air secukupnya dalam panci.
- Campur semua bahan cilok, kecuali air. Aduk rata. Tambahkan 180 ml air panas. Aduk lagi dan uleni sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan cilok lalu bulatkan kecil². Ulangi sampai adonan habis. Rebus cilok di air mendidih sampai mengapung. Tiriskan.
- Sambel spicy : Haluskan semua bumbu spicy, kecuali gula, garam dan saos.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu spicy, tambahkan gula, garam dan saos sesuai selera. Aduk². Koreksi rasa. Bila sudah pas, masukkan cilok kedalam bumbu spicy, aduk sampai rata. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok Spicy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
