Anda sedang mencari ide resep cilok mager yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok mager yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok mager, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok mager enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok mager yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Mager memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Mager:
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 5 Sdm tepung trigu
- Ambil Air
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Mager:
- Tumis bawang merah, jika agak layu beri garam sedikit (ga tau biar apa cuma biar masaknya agak ribet aja) jika sudah berwarna kecoklatan matikan kompor, sisihkan.
- Iris tipis daun bawang sisihkan.
- Siapkan wadah masukan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, lada bubuk,bawang merah goreng, daun bawang, aduk aduk hingga rata. Beri air panas sedikit demi sedikit jika dirasa sudah agak lembek masukan kecap manis 1/2 sdt(saya pake kecap manis merk LELE, ga di endorse tapi kecap lele enak.) kemudian tambahkan tepung trigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bisa di bentuk
- Masak air hingga mendidih. Kemudian kecilkan api, rebus adonan yg sudah di bentuk tunggu hingga semua mengapung. Jika sudah kemudian tiriskan.
- Tinggal bikin bumbunga bisa pake bumbu kacang, balado atau di bikinin kuah baso aci. Selamat mencoba 👍🏻 ga mau bilang ini enak lebay, tapi ini better dari cilok amang amang yg biasanya mangkal depan kantor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok mager yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
