Lagi mencari ide resep cilok ikan🐟 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ikan🐟 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ikan🐟, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok ikan🐟 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok ikan🐟 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Ikan🐟 memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Ikan🐟:
- Siapkan 250 gram ikan giling(tenggiri, kacang2, belida, gabus,dll)
- Siapkan Haluskan :
- Gunakan 125 gram labu siam direbus, haluskan
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 butir bawang bombay kecil
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdt garam/ sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 bks kaldu jamur@3 gr
- Gunakan Bahan kering:
- Ambil 250 gr tapioka
- Siapkan 50 gr terigu
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Ikan🐟:
- Siapkan bahan2nya. Campur telur, labu siam, bawang putih, bawang merah garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Masukkan kedalam food processor,hingga halus.
- Keluarkan adonan dari food processor. Tambahkan air, tepung tapioka, tepung terigu, tepung baso, lalu masukkan ikan giling
- Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang, aduk dan uleni hingga tercampur rata.
- Sendokkan adonan bentuk bulat. Kukus atau boleh juga direbus seperti membuat pempek. Saya lebih sering dengan cara merebus adonan cilok karena hasilnya cilok lebih terasa lembut.
- Angkat cilok, sajikab de gan bumbu kacangnya - (lihat resep)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok ikan🐟 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
