Lagi mencari inspirasi resep cilok sambel kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok sambel kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok sambel kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok sambel kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok sambel kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Sambel Kacang menggunakan 13 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Sambel Kacang:
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan 1/4 kg kanji
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 buah Sosis
- Siapkan 120 gr kacang tanah
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Garam
- Sediakan 2 sdm Gula
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan 3 sdm Kecap
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 siung Bawang putih
Langkah-langkah membuat Cilok Sambel Kacang:
- Masukkan 1/4 kg tepung terigu ke baskom tambahkan garam dan lada
- Tuang air panas perlahan, aduk hingga rata
- Tambahkan 1/4 kg kanji lalu ulen sampai kalis
- Tambahkan bawang goreng
- Untuk isian, cincang sosis dan tumis dg saus sambal
- Pipihkan adonan, masukkan sosis cincang, lalu bulatkan
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan cilok
- Rebus hingga cilok mengapung, dan angkat
- Untuk saus kacang, goreng 120 gr kacang tanah hingga matang
- Haluskan kacang dengan 1 siung bawang putih garam dan gula
- Setelah halus tambahkan air secukupnya, lalu masak di pan, tambahkan kecap
- Masak hingga sambal kacang mengental
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok sambel kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
