Sedang mencari inspirasi resep bening bakso tahu jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bening bakso tahu jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bening bakso tahu jamur kuping, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bening bakso tahu jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bening bakso tahu jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bening Bakso Tahu Jamur Kuping menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bening Bakso Tahu Jamur Kuping:
- Ambil 3 bh tahu putih (uk. 3cm x 3cm)
- Sediakan 5 sdm terigu
- Sediakan 1,5 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/3 sdt garam
- Gunakan 1 sdt royco (jangan munjung)
- Sediakan sejumput lada bubuk
- Sediakan 1 bh putih telur
- Gunakan Beberapa lembar jamur kuping
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bahan Kuah :
- Sediakan 900 ml air
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bening Bakso Tahu Jamur Kuping:
- Cuci bersih tahu, lumatkan dgn garpu hingga hancur. Campurkan dgn terigu, tapioka, garam, royco, lada dan putih telur. Aduk rata.
- Hasil campuran/ adonan tdk terlalu lengket. Bentuk seperti bakso, olesi terlebih dahulu telapak tangan dgn minyak goreng agar adonan tdk menempel di tangan. - Sisihkan dulu.
- Cuci bersih jamur kuping, tiriskan. Rendam di air panas kira-kira 3 menit lalu diiris-iris. Sisihkan.
- Rebus 900 ml air bersama bawang putih yg ditumbuk, garam, gula pasir dan minyak goreng hingga hampir mendidih. Lalu masukkan bakso tahunya.
- Pada saat mendidih dan bakso tahu mulai mengambang naik, masukkan irisan jamur kuping. Tunggu hingga benar-benar mendidih. - Dan siap disajikan ☺️ - Jangan lupa taburi irisan daun bawangnya..
- Ini hasil belahan baksonya.. Padat, lembut dan masih terlihat tekstur tahunya ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bening Bakso Tahu Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
