Ceker Bakso Sosis Endul
Ceker Bakso Sosis Endul

Lagi mencari ide resep ceker bakso sosis endul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bakso sosis endul yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bakso sosis endul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ceker bakso sosis endul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker bakso sosis endul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Bakso Sosis Endul memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ceker Bakso Sosis Endul:
  1. Sediakan 1/2 kg ceker ayam
  2. Siapkan 1 ons bakso
  3. Ambil 2 buah sosis
  4. Ambil 700 ml air
  5. Ambil Bumbu Halus
  6. Sediakan 10 cabai merah
  7. Gunakan 10 cabai rawit
  8. Ambil 2 siung bawang merah
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Ambil Bumbu Lain
  11. Sediakan 2 cm lengkuas geprek
  12. Ambil 1 batang serai geprek
  13. Siapkan 1 lembar daun salam
  14. Gunakan 1 lembar daun jeruk
  15. Siapkan 1 sdm saos tiram
  16. Gunakan Secukupnya minyak
Cara menyiapkan Ceker Bakso Sosis Endul:
  1. Cuci bersih ceker lalu rendam dengan cuka sekitar 10 menit agar baunya hilang.
  2. Lalu presto ceker dengan 500 ml air ditambah 1 siung bawang putih yang digeprek dan 1 sdt garam sekitar 15 menit.
  3. Sambil menunggu ceker di presto, blender bumbu halus, potong-potong sosis dan bakso serta persiapkan bahan lainnya.
  4. Setelah ceker matang, tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang (harum dan keluar minyaknya).
  5. Setelah bumbu matang, masukkan ceker, sosis dan bakso lalu aduk-aduk sebentar.
  6. Kemudian tambahkan air, saos tiram, gula dan garam.
  7. Koreksi rasa lalu tunggu sampai matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker bakso sosis endul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!