Sedang mencari ide resep bakso tahu pokcoy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tahu pokcoy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tahu pokcoy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso tahu pokcoy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso tahu pokcoy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Tahu Pokcoy memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Tahu Pokcoy:
- Gunakan 150 gr tahu putih
- Gunakan 25 gr pokcoy, daunnya saja
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 50 gr tepung roti putih
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Kuah bakso (lihat resep)
- Ambil Mie keriting
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Tahu Pokcoy:
- Masukkan tahu, telur, pakcoy, bawang putih bubuk, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk ke dalam blender. Haluskan
- Didihkan air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, masukkan bahan yang sudah dihaluskan ke dalam wadah dan beri tepung roti. Aduk rata hingga bisa dipulung. Tes rasa. Kemudian bentuk bulat bakso. Sisihkan
- Masukkan ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung, matikan kompor dan biarkan 5 menit. Angkat dan masukkan ke dalam air es, tunggu 5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Penyajian : Dalam wadah saji, masukkan bakso dan mie. Tuangkan kuah bakso dan taburi bawang goreng. Sajikan hangat. - Bakso tahu pokcoy bisa menjadi bakso bakar dan bisa juga dibekukan. Maksimal dalam freezer 1 bulan dengan wadah tertutup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso tahu pokcoy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
