Lagi mencari ide resep bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi menggunakan 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Sapi:
- Gunakan Bahan Bakso:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi
- Siapkan 5 sdm Tepung Tapioka
- Ambil 3 siung Bawang Putih, ulek halus
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
- Gunakan 2 sdt Garam
- Ambil 100 gr Es Batu Kecil
- Sediakan 1 bh Putih Telur
- Sediakan 2 ltr Air Mendidih
- Siapkan Bahan Kuah:
- Ambil 2 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil 1/2-1 sdt Merica
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- Siapkan 3 siung Bawang Merah, iris tipis
- Siapkan 5 batang Daun Bawang, iris kecil
- Gunakan 3 batang Daun Seledri, iris halus
- Siapkan Bawang Goreng
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi:
- Didihkan air dalam panci.
- Giling daging hingga halus.
- Tambahkan semua bahan lain, giling bersamaan semua hingga adonan tercampur rata
- Setelah air mendidih matikan api pada kompor.
- Bulatkan adonan, masukkan dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Nyalakan lagi kompornya, masak hingga bakso mengambang dan matang.
- Matikan api. Tiriskan bakso, sisihkan.
- Langkah membuat kuah: - - Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. - Masukkan ke dalam air rebusan bakso.
- Nyalakan api. Tambahkan garam, gula, merica. Aduk rata. Tes rasa
- Jika sudah pas, masukkan daun bawang.
- Masukkan kembali bakso ke dalam kuah. Matikan api.
- Sajikan bakso dengan sambal, taburan daun seledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
