Roti Bakso Sapi
Roti Bakso Sapi

Sedang mencari ide resep roti bakso sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti bakso sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti bakso sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti bakso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Bakso Sapi memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Bakso Sapi:
  1. Ambil 260 gram tepung terigu protein tinggi (ey cakra)
  2. Sediakan 50 gram gula pasir
  3. Ambil 2 butir kuning telur + susu cair dingin total 160-180 g
  4. Siapkan 3 gram ragi instan (fermipan)
  5. Siapkan 30 gram butter (wijsman)
  6. Gunakan 2 gram garam
  7. Siapkan Isian : daging cincang (liat resepnya)
  8. Ambil Olesan roti : susu fermentasi (sy Fn)
Cara membuat Roti Bakso Sapi:
  1. Campur tepung terigu, ragi dan gula pasir. Tuang camluran kuning telur dan susu cair dikit demi sedikit. Mixer hingga kalism tambahkan mentega dan garam. Mixer hingga kalis elastis.
  2. Bagi dan timbang adonan @59 gram. Rounding. Diamkan 15 menit. Beri isian. Tutup, rapatkan.
  3. Susun dalam loyang (jika tanpa cup maka loyang oles mentega). Diamkan hingga 2x lipat. Oles dengan susu fermentasi (sy Fn)
  4. Panggang dalam oven, sy pakai suhu 160 derajat api atas bawah (atur penggunaan api atas atau bawah) hingga matang. Oles roti dengan butter ketika keluar oven biar roti tdk kering dan kilat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!