Sedang mencari ide resep bakso tahu pokcoy (pakai tepung roti) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tahu pokcoy (pakai tepung roti) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tahu pokcoy (pakai tepung roti), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso tahu pokcoy (pakai tepung roti) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso tahu pokcoy (pakai tepung roti) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Tahu Pokcoy (Pakai Tepung Roti) menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Tahu Pokcoy (Pakai Tepung Roti):
- Sediakan Bahan Utama:
- Gunakan 2 kotak tahu bandung (resep asli 1,5 krn tahuku kecil, maka aku pakai 2 kotak)
- Sediakan 6 lembar pokcoy ukuran sedang
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 9 sdm tepung roti (bread crumb)
- Sediakan 50 gram keju, potong kotak-kotak
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Tahu Pokcoy (Pakai Tepung Roti):
- Siapkan bahan-bahan (bahan utama dan Bumbu) yang dibutuhkan
- Blender semua bahan utama kecuali keju dan semua bumbunya. Pokcoynya dirajang halus sebelum diblender. Setelah diblender, pindahkan ke baskom. Pada saat selesai memblender, mulai merebus air. Setelah air mendidih, adonan bakso dicetak dengan 2 sendok. Pada saat mencetak diisi dengan keju.
- Setelah air mendidih, masukkan bakso yang dicetak dengan 2 sendok. Rebus sampai baksonya mengambang. Setelah mengambang biarkan sekitar 2 menit agar tanak. Lalu matikan kompor, biarkan selama 5 menit. Setelah itu baru masukkan air dingin (air es). Setelah itu tiriskan. Siap digunakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso tahu pokcoy (pakai tepung roti) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
