Anda sedang mencari ide resep bakso tempe bakar bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tempe bakar bumbu pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe bakar bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso tempe bakar bumbu pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso tempe bakar bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Tempe bakar bumbu pedas menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Tempe bakar bumbu pedas:
- Ambil 350 gr Tempe (1 +1/2 kotak tempe ukuran 13x7 cm y moms)
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan 2 buah cabe rawit, 2 buah cabe merah
- Sediakan secukupnya Bumbu mie sedap, Garam dan kaldu ayam
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan 400 gram(40 sdm) tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan Minyak goreng untuk merebus & menggoreng
- Gunakan Tusuk sate secukupnya
- Ambil Bumbu olesan
- Sediakan Boncabe
- Ambil secukupnya Saus pedas & kecap manis
- Ambil secukupnya Royko
- Gunakan secukupnya Madu
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Tempe bakar bumbu pedas:
- Ulek merica dan bawang putih lalu tambahkan bumbu-bumbu… Iris tempe kecil2, potong kecil2 daun bawang serta cabenya. Lalu blender semua hingga lembut. Taruh dalam wadah
- Dalam wadah tambahkan tepung tapioka aduk2 hingga tercampur rata,. Bentuk bulat2
- Rebus air hingga mendidih, jangan lupa beri minyak goreng sedikit biar tidak lengket, setelah itu masukkan adonan bulat2 tadi kedalam rebusan air mendidih atau dengan tangan bersih pakai sendok lalu masukkan seperti membuat bakso yah moms… Setelah timbul angkat bakso tempe nya itu tandanya sudah matang. Lakukan hingga selesai. Tiriskan
- Pecahkan dua telur tambahkan royko sedikit aduk2 rata.. Lalu campurkan ke dalam bakso nya aduk kembali hingga merata. Lalu goreng hingga matang… Taburi balado.
- Sediakan tusuk sate, lalu bagi bakso menjadi 4 bagian pertusuk..Kemudian bakar hingga krispi
- Campur semua bumbu olesan dalam wadah.. Lalu panggang sebentar di teflon dan olesi hingga merata
- Sajikan seperti ini yah moms…. Empuk bgt mmg mantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso tempe bakar bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
