Lagi mencari inspirasi resep bakso tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Tahu memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Tahu:
- Gunakan 10 potong tahu putih kecil
- Ambil 10 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 4 sendok makan tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sendok teh kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sendok teh baking powder
- Ambil 1/2 sendok teh gula pasir
Cara menyiapkan Bakso Tahu:
- Haluskan tahu, kemudian peras airnya dengan kain bersih.
- Campurkan tahu dengan bahan-bahan lainnya.
- Bentuklah adonan tahu menjadi bulatan-bulatan kecil selayaknya bakso. Jika lengket, tangan dilumuri sedikit minyak.
- Rebus bakso tahu dalam air mendidih sampai bakso mengapung. Angkat, tiriskan.
- Untuk kuahnya, saya menggunakan mie kuah Indomie varian rasa bebas. Saya tambahkan airnya, beri irisan daun seledri, dan garam.
- Sajikan bersama saus sambal dan kecap manis. Bisa juga dengan seiris telur rebus dan krupuk pangsit.
- Rasanya juara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
