Bakso Pakcoy kuah
Bakso Pakcoy kuah

Sedang mencari ide resep bakso pakcoy kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso pakcoy kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso pakcoy kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso pakcoy kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso pakcoy kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Pakcoy kuah menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Pakcoy kuah:
  1. Sediakan 2 buah tahu,lumatkan
  2. Sediakan 8 sdm tepung terigu
  3. Gunakan 6 sdm tapioka
  4. Siapkan 1 butir telor
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  7. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  8. Ambil 3 lembar pakcoy blender dengan 50ml air(saring)
  9. Gunakan 1 lt air + 1sdm air untuk merebus
  10. Sediakan 500 ml air dingin + 5 cube es batu untuk merendam
  11. Sediakan Bahan kuah :
  12. Ambil 1 siung bawang putih besar,haluskan
  13. Sediakan Secukupnya lada
  14. Ambil Secukupnya garam
  15. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
  16. Ambil 1 bonggol pakcoy
  17. Sediakan 20 pcs bakso pakcoy yang sudah di buat
Cara membuat Bakso Pakcoy kuah:
  1. Lumatkan tahu,masukan semua bahan jadi satu.tapioka,terigu lada,garam.
  2. Masukan pakcoy yang sudah di blender aduk semua kedalam adonan,terakhir masukan telor.
  3. Jika masih berair adonan bisa di tambhkan garam dan terigu.koreksi rasa.kemudian bulatkan adonan lakukan hingga selesai.
  4. Rebus hingga mendidih dan mengapung.Setelah matang rendam dengan air dingin dan es batu. Tiriskan dan siap diolah.
  5. Bahan kuah : tumis bawang putih hingga harum,kemudian sisihkan.Rebus air hingga mndidih,masukan baso,beri garam,lada,kaldu jamur,dan tumisan bawang putih aduk rata,koreksi rasa.
  6. Sajikan dengan tambahan saos sambal dan kecap.selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso pakcoy kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!