Lagi mencari inspirasi resep ceker dan bakso mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker dan bakso mercon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dan bakso mercon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ceker dan bakso mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker dan bakso mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker dan bakso mercon menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker dan bakso mercon:
- Siapkan 1 kg ceker ayam segar
- Siapkan 2 bungkus bakso SB
- Sediakan 40 biji cabe merah keriting
- Siapkan 40 biji cabe rawit setan
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Siapkan 10 lrmbar daun salam
- Siapkan 15 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya kecap bango, saos tiram, lada, mecin, penyedap rasa ayam, garam dan gula
Langkah-langkah membuat Ceker dan bakso mercon:
- Bersihkan cekernya dan rebus dengan 5 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk. Selama kurang lebih 45 menit atau sesuai keempukan yang diinginkan.
- Belender halus semua cabe, bawang dan tomat. Hingga halus
- Tumis semua bumbu halus dengan minyak rada banyak hingga harum dan masukan sisa daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga minyak nya keluar. - Tips : harus benar benar matang sebelum di masukan bahan lainnya, agar tidak getir atau bau bumbunya.
- Lalu masukan ceker yang sudah di rebu dan bakso. Aduk hingga semua bumbu rata. Tambahkan air sisa rebusan ceker jika terlalu kental, sesuai selera.
- Masukan semua bumbu sesuai selera. Kecap, saus tiram, gula, garam, lada dan penyedap
- Aduk aduk selama 10 menit, dan jika dirasa sudah meresap, test rasa jika sudah cukup di lidah. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba :')
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker dan bakso mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
