Sedang mencari ide resep bakso goreng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso goreng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso goreng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso goreng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso goreng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Goreng Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Goreng Ayam:
- Gunakan 500 gr fillet ayam yg ada kulitnya
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 225 gr tepung tapioka
- Ambil 75 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 125 ml air matang
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Bakso Goreng Ayam:
- Campur semua bahan kecuali tepung terigu dan tepung tapioka di food processor, proses sampai benar-benar halus
- Setelah semua halus, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam adonan ayam tadi, proses lagi sampai semua tercampur rata
- Pindahkan ke dalam wadah lain, panaskan minyak dalam wajan, pakai minyak yg banyak
- Setelah minyak cukup panas, bentuk adonan bakso dengan 2 buah sendok makan, goreng dengan api kecil sekitar 25 menit sesekali diaduk perlahan agak bakso matang merata, setelah bakso berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso goreng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
