Anda sedang mencari ide resep kuah caisim bakso udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah caisim bakso udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah caisim bakso udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah caisim bakso udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah caisim bakso udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah Caisim Bakso Udang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Caisim Bakso Udang:
- Ambil Bakso udang:
- Ambil 50 gr udang kecil kecil, kupas, haluskan
- Ambil 2 sdm tapioka
- Siapkan 2 sdm putih telur
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Kuah caisim:
- Sediakan 500 ml kaldu ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 ikat caisim, potong potong
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
Langkah-langkah membuat Kuah Caisim Bakso Udang:
- Haluskan bawang putih. Campur udang yg telah dihaluskan, bawang putih, garam, lada bubuk dan tapioka hingga rata. Saya menggunakan chopper kecil.
- Didihkan air dlm panci. Setelah mendidih kecilkan api. Gunakan 2 sendok kecil untuk mencetak bakso udang. Masukan ke air mendidih hingga selesai. Saya jadikan 10 butir. Tunggu semua mengapung, tanda matang. Angkat, tiriskan.
- Dlm panci, didihkan kaldu ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Masukan caisim. Biarkan sekitar 3 menit. Cicipi, koreksi rasa. Matikan kompor
- Siapkan bakso udang dlm mangkok. Siram dengan kuah caisim. Beri irisan bawang daun. Untuk lauk makan siang bersama sambel rebus. Hangat, enak mengenyangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah Caisim Bakso Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
