Sedang mencari inspirasi resep bihun bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun bakso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bihun bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bihun bakso memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bihun bakso:
- Gunakan 1 keping bihun jagung, rendam air panass 5 mnt, tiriskan
- Ambil 2 buah bakso (pake sdkt karna baksonya gede) potong2
- Ambil 1 ikat pakcoy (bisa ganti sawi)
- Ambil 2 sdm bumbu halus nasgor hijau (sisaan masak), klik resep disini (lihat resep)
- Sediakan 1 sdm saus tiram (secukupnya)
- Siapkan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Garam, merica bubuk, gula pasir dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu iris:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe rawit 1 cabe merah keriting (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Bihun bakso:
- Setelah tiriskan bihun yg sudah direndam air panas, taro di wadah lalu beri kecap manis secukupnya aja, aduk2 sampe rata. Iris baput bamer cabe dan bakso.
- Tumis bumbu halus nasgornya dgn sedikit minyak sampe wangi. Ini optional yaa bund (tapi kalo pake ini rasanya bener2 enakkk😆) kalau sudah wangi masukkan irisan bamer baput cabe dan baksonya. Aduk sampai merata. Lalu masukkan pakcoy yang sudah dipotong2. (Pakcoy bebas mau masuk saat ini atau sehabis bihun masuk).
- Setelah pakcoy masuk jangan dimasak terlalu lama ya biar gak langsung layu. Langsung masukkan bihun yg sudah di bumbui tadi. Beri saus tiram, garam sedikit, merica bubuk, penyedap rasa dan gula pasir secukupnya aja. Aduk2 sampe merata. Karna bihun sdh mateng dan dibumbui, jd jangan terlalu lama masaknya. Asal bumbu sudah tercampur dan rasa sudah oke langsung matikan kompor. Siap disajikan✨
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
