Lagi mencari inspirasi resep roti sobek "breadtalk" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek "breadtalk" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek "breadtalk", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek "breadtalk" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek "breadtalk" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sobek "Breadtalk" memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Sobek "Breadtalk":
- Siapkan 450 gr terigu berprotein sedang
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm fermipan
- Gunakan 1 sdt SP
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm
- Sediakan 2 sdm susu kental manis dilarutkan dg 1 gls air
- Ambil 2 butir telur- kocok dg garpu (sisakan sedikit utk olesan)
- Gunakan Bahan isi :
- Ambil 100 gr kacang tanah sangrai, haluskan
- Gunakan 100 gr gula palem
- Sediakan 1 sdm air panas
- Sediakan Secukupnya garam, vanily bubuk
- Sediakan 100 gr keju mozarela parut
- Sediakan 1 sdm susu kental manis
Cara membuat Roti Sobek "Breadtalk":
- Ambil mangkuk, masukkan terigu- telurkocok-garam-fermipan-gula, campur rata sambil diuleni dg susu yg dicairkan hingga kalis, setelah kalis geblok/banting2 adonan. Lalu diamkan adonan dg ditutup lap basah hingga adonan mengembang 2x - nya.
- Selama menunghu adonan mengembang, siapkan adonan isinya. Isi kacang : Campur bahan kacang-gula palem-garam-vanili-air hangat, aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan. - Isi keju : campur keju parut dg SKM aduk2 sisihkan
- Siapkan loyang bulat atau sesuai selera lalu olesi dg mentega dan taburi sedikit tepung.
- Setelah adonan mengembang 2x lslu kempiskan dan tambahkan mentega sambil diuleni kembali hingga mentega tercampur rata, lalu gilas adonan melebar kemudian gulung menjadi 1 adonan bulat panjang.
- Potong2 bulatan adonan dg tebal yg sama rata, lalu ambil tiap2 adonan isi dg bahan2 isian lalu dibentuk bulat pipih, susun pd loyang hingga adonan habis. Jika loyangnya kecil bisa utk 2 loyang. Kemudian diamkan dg ditutup lap basah selama 30 menit hingga 1 jam agar adonan mengembang dlm loyang.
- Setelah adonan mengembang, panaskan oven. Olesi roti dg telur lalu taburi toping keju dan kacang. Panggang pd oven dg api sedang (letakkan ditengah), jika pakai teflon dg api kecil saja hingga roti matang kecoklatan.
- Setelah roti matang angkat dan kluarkan dr liyang. Roti Sobek siap utk disajikan…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Sobek "Breadtalk" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
