Sedang mencari ide resep udang bumbu seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bumbu seblak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bumbu seblak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang bumbu seblak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bumbu seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang bumbu seblak memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang bumbu seblak:
- Siapkan 250 gram udang
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, cincang kasar
- Ambil Kembal kol
- Sediakan Sawi pagoda
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Udang bumbu seblak:
- Siangin udang, buang kepalanya. Cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Setelah 10 menit, bilas udang, tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang bombay, aduk hingga rata n layu.
- Masukkan udang, tambahkan air. Aduk rata. Tambahkan sayuran, garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang bumbu seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
