Lagi mencari ide resep roti sobek gulung eggless yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek gulung eggless yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek gulung eggless, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sobek gulung eggless yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sobek gulung eggless sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Gulung Eggless memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek Gulung Eggless:
- Siapkan 150 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Siapkan 150 gram tepung trigu protein sedang (segitiga)
- Ambil 150 ml susu cair hangat
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 6 gram ragi instant (fermipan)
- Ambil 3 sdm margarin (blueband)
- Siapkan Isian
- Gunakan Keju cheddar parut
- Ambil Coklat messes
- Siapkan Kacang sangrai cincang
- Siapkan Olesan
- Siapkan 1 sdm susu cair
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm margarin
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Gulung Eggless:
- Campur sebagian duo tepung dengan gula dan ragi, aduk rata. Tuang susu cair hangat, uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan lagi sisa tepung, uleni hingga kalis. Masukkan mentega, ulen hingga kalis elastis. Bulatkan, tutup dengan serbet bersih. Proofing hingga 2x lipat.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan. Bagi menjadi beberapa bagian (tergantung selera besarnya ya moms). Pipihkan adonan dengan rolling pin, beri isian keju.
- Lipat kedua sisinya seperti gambar, gulung. Lakukan hal yang sama dengan isian coklat dan kacang.
- Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Biarkan proofing 20menit. Oven dengan suhu 200 °C selama 20 menit atau sesuaikan oven masing-masing (saya pakai otang). Angkat, keluarkan dari loyang.
- Olesi dengan margarin. Sajikan hangat. Hasilnya lembut, enak sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Gulung Eggless yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
